株式会社ゼンショーホールディングス　代表取締役会長兼社長。
1982年、「世界から飢餓と貧困を撲滅する」という理念を実現するため、「フード業世界一」を目指し、株式会社ゼンショー（現　ゼンショーホールディングス）を創業。牛丼の「すき家」、ファミリーレストランの「COCO’S」、ハンバーグ、ステーキレストランの「BIGBOY」、パスタ専門店「Jolly Pasta」、回転寿司の「はま寿司」等外食チェーンを国内に4,448店舗、海外ではアメリカ、中国、ブラジル、タイなど279店舗、また国内のスーパーマーケットを65店舗、計4,792店舗をチェーン展開する（店舗数は2014年3月末現在）。
他に製造会社、物流会社などを含めた関連会社49社を運営。