ディシプリン（学問領域）に
とらわれない思考を身につけたい
第2回 10月22日 森山 工
社会人類学の視点から見た「排泄」
社会人類学は、ある特定地域での長期間にわたる現地調査（フィールドワーク）にもとづいて、その地域の人々の生活のあり方や社会組織について主に研究する学問分野です。この講義では、まず社会人類学という学知の成り立ちと、その方法としてのフィールドワークについて概説し、この学問分野への理解を深めていただきます。その上で、「排泄」というテーマに、社会人類学の立場からどのように接近できるのかを考えます。「排泄」というのは、きわめて身体的な現象ですから、一方でこれが身体論と交差することは言うまでもありません。しかしながら、生物学的な身体に限定せずとも、ある種の社会集団を想定した場合に、そこに何ものかが外部から「摂取」され、内部において「消化」され、外部へと「排泄」されるという一種の社会的な動態を考えることもできます。そしてまた、「排泄」されたものが、別の意味づけを与えられて「回収」され、「再利用」されるプロセスも考えることができます。
この講義では、「排泄」ということばを、文字どおりの生理的な意味で把握すると同時に、比喩的な意味にまで把握の領域を広げ、個人から社会へとわたるさまざまなレベルにおいて「排泄」のあり方を考察したいと思います。
- 講師紹介
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- 森山 工
- 総合文化研究科地域文化研究専攻教授。 広島市立大学専任講師、助教授、東京大学総合文化研究科地域文化研究専攻助教授、准教授を経て、2012年より現職。マダガスカル社会の文化人類学的研究を中心に据えつつ、その関心を植民地問題や広域フランス語圏文化全体にまで広げながら研究を行っている。研究領域として、(1) マダガスカルの特定地域におけるフィールドワークに基づいた文化人類学的研究、(2)マダガスカル文化研究に依拠したマダガスカル語学の研究、(3)マダガスカルとフランス（ヨーロッパ）との歴史的関係を踏まえた、より射程の大きい地域文化研究、(4)マダガスカル研究およびフランス＝マダガスカル関係研究を基盤とした、文化人類学の一般理論への貢献であり、文化人類学および地域文化研究の手法によって得られたマダガスカルの文化と社会に関する緻密な資料群を、文化人類学における一般的な射程を備えた理論枠組みへと練り上げようとするもの、(5)文化人類学の学的方法にかかわる研究がある。
- 参考文献
- ゲラン、ロジェ=アンリ『トイレの文化史』大矢タカヤス訳、筑摩書房（ちくま学芸文庫）、1995年．
- 小西正捷（監修）『スカラベの見たもの─お尻をめぐるアンソロジー』TOTO出版、1991年．
- 鈴木了司『トイレ学入門』光雲社、1988年．
- スチュアート ヘンリ『はばかりながら「トイレと文化」考』文藝春秋（文春文庫）、1993年．
- 日本下水文化研究会屎尿研究分科会『トイレ考・屎尿考』技報堂出版、2003年．
- 花咲一男『江戸厠百姿』三樹書房、2008年．
- 授業風景
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コメント(最新2件 / 14)
- 2014年10月25日 09:53 reply
身体という自然的な存在の活動にも、人間が「文化」という衣を纏っているという様子が見られるというお話はとても興味深かった。
これは、特に生殖活動と排泄行為に如実に表れており、身体的規定を文化的規定により対処しているということが了解できた。
しかし、中世の西欧諸国や近代の日本では、現代に見られるような「過度な」文化的規定の影響は見られないようであった。これは、文化という時代によって多様なものであるという以上に、人間の生活が近代化・都市化に伴って自然とより切り離されたものになっていった結果なのかとも思われた。
- 2014年10月25日 16:54 reply
排泄に関わるいくつかの物語、特に谷崎潤一郎の「陰翳礼讃」から抜粋したものが心に残りました。授業でのスライドから見るに江戸時代の厠は今のような閉鎖的なものではなかったようですし、昔の日本人のトイレへの関わり方にはとても興味深いものがあります。
- 2014年10月26日 01:05 reply
人間は「文化」によって「自然」に適応するという考え方が非常に興味深かった。この考え方を、（日本の）前近代において適用するとするならば、その当時排泄に対して羞恥心を今日に比べてあまり抱かなかったのは、それは羞恥心を抱くという「文化」がその当時の社会環境、「自然」において不要であったから、ということになるのだろうか。もしそうならば、逆にどうして今日において羞恥心を抱くという「文化」の形成が、現代の自然環境への適応において必要であったのだろうか。
- 2014年10月27日 02:05 reply
文化人類学は初めて接する学問でしたが、それでも排泄が社会的行為ということは驚きでした。また排泄という行為に時代的・文化的多様性が伴うことは個人的には新たな発見でした。先生は身体からの排泄、いわゆる狭義の意味での排泄から社会における排泄にまで広げてお話をなさいましたが、狭義の排泄に多様な社会性が認められるのであれば、社会における排泄にも多様性や発展の跡が見られるのでしょうか。少し疑問に感じました。
- 2014年10月28日 02:40 reply
まず、排泄を社会人類学の観点から考察しようという試みが興味深く、さらに排泄を社会におけるものにまで発展させた議論には驚かされた。排泄は極めて自然なものであるが、そこには様々な文化的規制がかかり、そのために発展や多様性が生まれてくるなど、排泄への新たな視点を得ることができた。
- 2014年10月28日 12:25 reply
人が自然的かつ文化的な存在で、食事・生殖などを含めた極めて自然的な行為が実は文化的だという話は興味深かったです。フランスにおける香水の発明や日本におけるお香の発達は、人間の排泄の問題とも大きく関わっていると聞いた事があったので、より印象に残りました。
- 2014年10月28日 13:21 reply
社会人類学の視点から「排泄」について考察するという今回の講義はとても興味深いものでした。排泄という自然な行為にも文化性をみるという切り口は斬新で刺激的でした。江戸時代の日本や中世西欧などを材料にした例証は面白かったのですが、むしろ社会人類学がどのような学問であるかという概論にもっと触れてほしかったように思います。また排泄の主体に社会を見る視点における、排泄される対象が同時に他の社会での受容の対象となる、という見方について、いずれの人間社会でも受容され得ないような対象を考えてみるのも面白いかもしれないと思いました。もちろん、社会人類学において「排泄」は一つの比喩にすぎないかもしれませんが、適用できる限界までその比喩を押し進めてみるのも悪くないかと思います。
- 2014年10月28日 13:45 reply
排泄という「自然」な行為に「文化」の影響をみとめる今回の抗議は新鮮でした。江戸時代の排泄のスライドに実に開放的な便所の様子が描かれていましたが、厠の前に人を通らせて恥じらわぬあたり、現代日本人も見習ってほしいものだと思いました。また、授業で「排泄」がヒトという動物において特殊な意味を持つに至ったファクターとして、直立二足歩行に伴う処理の必要があげられていましたが、ヒトの「排泄」と他の動物の排泄行為とを区別する根拠として処理の必要をあげるのには多少の疑問が残りました。私は以前、実家の猫が庭に尻をこすりつけるようにして排泄物をこそぎ落とそうとしている場面に出くわしたことがありますが、斯様に排泄に伴う処理は動物にとっても時と場合により必要となるものなのではないでしょうか。むしろ、ヒトと動物の区別において、「文化」による「自然」の浸食を考えることはできないでしょうか。つまり、被服や居住空間を快適に保つという文化的な需要が、ヒトの排泄という自然的な行為に一定の制限を与えたという考えです。
- 2014年10月28日 14:56 reply
排泄が文化と密接に関わっていることが容易に想像できるけれど、地域的な差異のみならず、時間的な差異もそんざいすること（というより、むしろ後者のほうが大きいかもしれないこと）を改めて学び、驚きました。
また、社会的な広義の「排泄」の話を聞きながら、「排泄」の語を用いることで人間社会の特質を実感できるという、（学問的ではないけれどある種実用的な）意義を感じました。
- 2014年10月28日 20:25 reply
人間の営みで、食事や生殖はほとんど文化的問題である一方、排泄はまず「尻に大便が付くのでどうにかしなければならない」という人体の構造上の自然的問題が発生し、その後処理が文化的問題である、ということが強く印象に残りました。
また、私はここ数十年にわたる日本での、トイレや排泄についてもっとオープンにしようとしている傾向からの類推で、そのさらに昔は日本でも海外でも、排泄行為そのものについては現代・近代よりも更に不可視が強制されていたのかと考えていたのですが、今回の講義から、そうではないということが分かりました。（「排泄物自体」が昔は今よりも可視化されていたのは、欧州での窓からの投下等の例から少し知っていました）「排泄」という言葉の意味を、「何らかの境界の内部から外部に何かを出す行為」と一般化することも、（確かに「排泄」の言葉を使うのが躊躇われるケースもありますが）面白いと思いました。
- 2014年10月28日 23:25 reply
以前ある本を読んでいて、伝統的なドイツのトイレは便を流す穴が前についていて便の様子を見ることが出来、フランスのトイレは穴が後ろについているので便はすぐに姿を消し、アメリカのトイレは折衷型でありトイレの中に水が満ち便が浮くが調べる暇は無い、という記述に出会った事があった。この本では、これらのトイレ様式の記号的三角形をそれぞれの実存的姿勢とつなげていた。一方で日本でのトイレの様式の変化について考えてみると面白いかもしれない。川屋、樋箱、くみ取り式、和便器、水洗トイレ。このような変遷を辿っており、上であげた三つの様式の全てが含まれている。授業で学んだ「文化を変化させることで環境に対応することが出来る」ということを念頭において、歴史や環境の変化の考察ができるかもしれない。
- 2014年10月29日 12:18 reply
最近、制汗剤で体臭を消したり、強い香りの洗剤を用いたりする人が多いように感じて、それは人間の動物の部分から逃れようとしているようで、しかし人間は動物から逃れることはできないので、どうなるのだろうかという思いがあったのですが、先生が「人間は自然の身体に文化という衣をまとっている」とおっしゃっていて、人間のあり方がすっきり理解できました。人間は文化だけでできているわけではないということを改めて感じました。
社会が女性を排出することで、社会と社会が関係作りを行うという話でしたが、現代の日本ではその意識は希薄であるように思います。むしろ個人と個人が結婚するという感覚で、社会（もっとも小規模なら家族）に反対されても自分たちの意思で結婚する人もいます。現代日本では、結婚というものも変化しているように思いました。
- 2014年10月29日 12:30 reply
講義では、人間の持つ文化が、排泄という「自然」の行動に文化的側面を与えたと説明したが、私の考察はそれだけにとどまらない。私は更に、講義において「社会にとっての排泄」を説明する際、異なる社会が政略結婚により連帯することを例に、「内なるものを外に出すことで新たな関係を得る」のも排泄の役割であると結んだ点に注目した。それ自体完結していて孤立した社会が、「外」とかかわったことから何かが始まる。これは「社会」を「一個人」と読み替えても同じことではないか。風が吹くところに波が立つように、人間の活動により、少なくとも何かが起こることは確かだ。これだけであれば、人間に限らず、自然の中ではごく普通のことである。人間の特異な点は、この自然の法則を認知し、「風」が吹いたからといって、「波」が立つのをおいそれと傍観していたわけではないことなのだ。生理的に出してしまった排泄物を肥料にしたり家畜の餌として与えたりするうちに、排泄物を文化的にとらえる素地が出来上がったのだ。排泄とは、人間と自然の切っても切れない関係を教えるものであると同時に、人間の文化的な営みを成熟させるのに貢献した教材だったのである。
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人間は身体という自然的なものを文化という衣をまとい様々な環境で生き、人の排泄という自然的なものの最たるものにさえ文化の刻印が色濃く残っていることを様々な排泄様式の例を見たり、文学中に出てくる話から学ぶことができました。
排泄というテーマの切り口から、自然と文化の間に生きる生、社会同士の中で何が出され、何が出されないのかまで広く触れていただき、興味をもって聞くことができました。谷崎潤一郎の便所が清潔になり風流味がないという主張は、現代のトイレしか使ったことのない私でも共感できる気がして、排泄という行為は、その瞬間自然との関わりを強くもち、自然の中で行われるところに風情を感じることができるきがしました。